Will man in Waldkirchen einen Braten oder Schnitzel essen, fallen einem eine Menge gastronomische Betriebe ein. Aber wie sieht die Auswahl aus, wenn man mal Lust auf ein leckeres, pflanzliches Gericht hat, oder sich generell vegetarisch oder vegan ernährt?

Wir haben für euch fleißig probiert, Speisekarten gewälzt oder auch nachgefragt:

Bayerische Küche / Wirtshäuser / Biergärten

• Hotel-Restaurant Gottinger: vegetarische Gerichte z.B. Feigen-Feta-Salat, Käsespätzle, auf Anfrage auch vegane Gerichte;
• Wirtshaus zur Emerenz: immer 1-2 vegetarische Gerichte z.B. Kaspressknödel, gratinierter Ziegenkäse, saisonale Suppen; vegane Gerichte derzeit leider nicht im Angebot;
• Gasthaus Meindl: vegetarische Gerichte z.B. Käsespätzle, Kaspressknödel

Bar / Restaurant / Brasserie

• Restaurant Herzstück: diverse Salate, saisonale vegetarische Suppen, vegetarische Wok-Nudeln, veganes Thai-Curry;
• Brasserie Schrot und Spelzen in der Hausbrennerei Penninger: u.a. vegetarische Rahmfleckerl, veganes Pizzabrot mit Tomatensauce;

Sterneküche

• Restaurant Johanns: zaubern wunderbare vegetarische und vegane Gerichte außerhalb der Speisekarte: stimmt euch hier am besten bereits bei der Reservierung ab;

Länderküche

• Indisches Paradiesrestaurant Eden: große Auswahl an vegetarischen Gerichten; auf Wunsch auch vegan möglich;
• Italienische Restaurants: große Auswahl an vegetarischen Gerichten; üblicherweise vegan: Pizzabrote, Bruschetta;

Cafés / Bäckereien / Konditoreien / Eis

• Café-Restaurant Ringelnatz: vegetarische Gerichte je nach Saison (z.B. Kaspressknödel, Käsespatzen, Kürbiscremesuppe), div. Salate z.B. mit Mozzarella-Sticks oder veganer Frühlingsrolle;
• Top Tipp: Genießerbäckerei Pilger: große Auswahl an vegetarischen Sandwiches, vegetarischer Couscous-Salat (Tabouleh), Oriental-Burger; vegan: Falafel-Bowl mit Curry-Limetten-Dressing, vegane Kaffeespezialitäten;

• Eiscafé Tiziano: Milchspeiseeis überwiegend ohne Ei, Fruchteis von Haus aus vegan;
• Eiszeit Lido: Milchspeiseeis überwiegend ohne Ei, Fruchteis von Haus aus vegan;

Imbiss

• Bärbels Imbiss: vegetarische Sandwiches, auf Wunsch ohne Ei (werden frisch zubereitet);
• Ali Baba Döner Kebap: vegetarischer Döner;
• Subway: vegetarische und vegane Sandwiches;

Einkaufen Lebensmittel / Kosmetik / Pflege

• Bogners Bio: gute Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten z.B. Brotaufstriche, Tempeh, TK-Gerichte, Kekse; auch vegane Pflegeprodukte;
• Hausbrennerei Penninger: vegane Essige, vegane Schnäpse (außer Honig- und Eierlikör);
• REWE Miggisch: sehr offen gegenüber Bestell-/Produktwünschen (z.B. vegane Spätzle);

• Feinstarbeit Isabell Knödlseder: vegane Pflegeserie
• Haller: vegetarische und vegane Kosmetik/Pflege
• dm, Rossmann: vegetarische und vegane Lebensmittel/Kosmetik/Pflege/Waschmittel

Tipps außerhalb:

• Top Tipp: Frau Dunschn, Passau: rein veganer Imbiss mit Fast-Food-Klassikern wie Burger oder Falafel; zusätzlich wechselnde Tageskarte mit Suppe, Hauptgericht und Dessert/Kuchen;
• Cafè Amsl, Passau: u.a. vegetarische und vegane Gerichte, vegane Kuchen;
• Zweite Heimat, Hans im Glück, Max + Muh (alle in Passau): u.a. vegetarische und vegane Burger;
• Dean and David, Passau: sehr große Auswahl an vegetarischen und veganen Wraps, Sandwiches, Bowls, Kuchen;
• Indisches Spezialitätenrestaurant Chandni, Passau: eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten; viele Gerichte auch vegan möglich;
• Manufaktur Maria: vegane Brotaufstriche und Kuchen immer Freitags 7:30 – 12:30 Uhr auf dem Wochenmarkt am Klostergarten in Passau;

Tipps tolle vegetarische und vegane Kochrezepte:

• Wir in Bayern (Fernsehsendung) https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/rezepte/index.html
• Alnatura https://www.alnatura.de/de-de/rezepte/
• Gesundheitspraxis Helfensteller, Waldkirchen: https://gesundheitspraxis-helfensteller.de/category/rezepte/
• Zeitschriften: Köstlich vegetarisch, Schrot und Korn (Bioladen)